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wir haben Betriebsferien vom 28. November bis
8. März






INDU gibt es bereits seit 1979.
Es begann in Giessen mit einem kleinen Indienshop, in dem es viele schöne Sachen aus nah und fern, hauptsächlich aber aus Indien gab.
Nach mehreren Indienaufenthalten entdeckten wir unsere Liebe zu den kulinarischen Genüssen Indiens. Da es zu dieser Zeit noch keinerlei Asialäden in Deutschland gab, nahmen wir indische Lebensmittel in unser Programm auf. Allerdings war Gießen für einen Handel mit indischen Küchenzutaten zu klein und so starteten wir 1980 den Indu-Versand, verschickten kleine Kataloge und vertrieben auf diesem Wege unsere Küchenzutaten.
Viele interessante Sachen kamen hinzu und wir arbeiteten uns tief in das Thema Indien mit allem was dazugehört, hinein. Den Laden in Giessen schlossen wir 1989 und konzentrierten uns ganz auf die Versandarbeit.
Deshalb können wir Ihnen in unserem InternetShop ein umfassendes Sortiment an Gewürzen, indischen Lebensmitteln und Küchenzubehör für die indische- und ayurvedische Küche anbieten und sie auch kompetent beraten.
Desweiteren haben wir ätherische Öle, Räucherstoffe und Zubehör zum Räuchern, ayurvedische Kosmetika, ayurvedische Nahrungsergänzungsmittel und viele schöne Sachen aus aller Welt in unserem Programm Sie können einfach per Mausklick Ihre gewünschten Waren bestellen und meist schon am nächsten Tag (wenn unsere Auslieferfirmen mitspielen) bekommen Sie unser Paket.
Wir freuen uns über jede Bestellung und stehen Ihnen auch telefonisch zur Verfügung.
Alles Liebe
Sylvia & Bernd

Unsere Infoseiten mit vielen Fotos aus Indien, weitergehenden Informationen über unsere Produkte und natürlich vielen Links zu anderen interessanten Seiten finden Sie unter:

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induVersand



Alle Wohlgerüche Indiens
Die ganze Vielfalt der indischen Küche - leicht und bekömmlich
Die indische Küche ist für ihren Abwechslungsreichtum und die Raffinesse ihrer Gewürze weltbekannt. Besondere Spezialität sind die Masalas, Gewürzmischungen, die von Hand gemahlen individuell zubereitet werden. Jeeti Gandhi, eine der bekanntesten indischen Köchinnen, verrät hier die Geheimnisse indischer Würzkunst und ergänzt die traditionellen Rezepte durch gesunde Zutaten. Durch die sparsame Verwendung von Ghee, Sahne und Butter gewinnen die Rezepte an Leichtigkeit, ohne ihre Geschmacksvielfalt zu verlieren.
Von pikant bis süß ist bei den über 80 Rezepten für jeden etwas dabei: Kichererbsensnacks, Gemüsepakoras, Chicken Tikka, Tandoori Lamm, Fisch mit Kokosnuss, würzige Linsen, Reis-Pulao, ausgefallene Desserts sowie Erfrischungsgetränke und Tees. Grundrezepte für Brot, Joghurt und selbst gemachten Käse vervollständigen das Buch. Die Warenkunde und die Grundtechniken ermöglichen einen leichten Zugang zur dieser Küche und zaubern den typischen Geschmack und Aromenreichtum Indiens auf den Tisch.
Aus dem Inhalt Snacks und Vorspeisen - Tandoori-Gerichte - Fisch und Meeresfrüchte - Huhn und Lamm - Vegetarische Gerichte - Joghurt und Gemüse - Reisgerichte - Fladenbrote - Süßspeisen und Getränke - Grundrezepte - Kräuter und Gewürze
Die Autorin Jeeti Gandhi ist Mitglied der kanadischen Ernährungsgesellschaft, hält Vorlesungen in Mumbai (Bombay) und moderierte im indischen Fernsehen Kochsendungen über fettreduzierte und cholesterinarme Ernährung. Für festliches Kochen erhielt sie bereits mehrere Auszeichnungen. Ausgebildet in Diätetik, hat sie schon etliche Bücher geschrieben, in deutscher Sprache erscheint nun ihr erstes.
Kurztext: Die indische Küche ist für ihren Abwechslungsreichtum und die Raffinesse ihrer Gewürze, vor allem der Gewürzmischungen (Masalas) weltbekannt. Bei den über 80 Rezepten von pikant bis süß ist für jeden etwas dabei. Und durch die sparsame Verwendung von Ghee, Sahne und Butter gewinnen sie an Leichtigkeit, ohne ihre Geschmacksvielfalt zu verlieren.

Indische Gewürzküche Die neue leichte Art von Jeeti Gandhi 127 Seiten mit 137 Farbfotos, 245 x 245 mm, Hardcover


Einzelpreis:

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
 
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Unser Shop wird täglich, meist mehrmals, aktualisiert. Alle Artikel sind sofort lieferbar. Nicht lieferbare Artikel werden aus dem Angebot herausgenommen und sobald sie wieder verfügbar sind wieder eingefügt. Sollten Sie ein Produkt nicht finden, rufen Sie uns an. Wir werden unser möglichstes tun es zu besorgen. Wir haben vom 28. November 2017 bis 8. März 2018 Betriebsferien

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